寿司はビッグマックより体に悪い!? 海外メディアが警鐘
健康的という評判を受けて日本食ブームが世界的に広がる中、その代表格たる寿司の危険性について「デイリー・メール・オーストラリア」(電子版・5月30日付)が報じている。
記事は、オーストラリアでは毎年1万1,000食以上の寿司が消費されているとする一方、寿司や刺身には、寄生虫や有害細菌が潜んでいると指摘。中でも、ヒラマサなどに寄生するサナダムシが人の腸内に入ると、数週間にわたって15mにまで成長し、人体のほかの部分に移動して卵を産み付けるという。疲労や便秘、腹部の不快感などの症状を引き起こす上、卵から孵化した幼虫は肝臓、目、心臓、脳を侵食し、生命を脅かすこともあると警告している。
また、海外の水産加工の中には、マグロが古くなって変色することを防ぐために一酸化炭素ガスで処理した「COマグロ」を輸出しているところもあるとしている。この処理を行うことにより、マグロの身はいつまでも鮮やかな赤色を保つことができる半面、見た目で鮮度の判別ができないために、2年前に捕獲した魚が流通している可能性もあるという。
さらに、栄養バランスの面でも、寿司の健康的なイメージは過大評価されているといわんばかりだ。同記事では、マクドナルドのビッグマックには508 kcalに脂肪分15g、砂糖4gが含まれているが、英米で多くの店舗を展開するアジア系ファストフードチェーン、Itsuの寿司のあるランチボックスは579kcal、脂肪分24g、7.3gの砂糖が加えられていると紹介。「ビッグマックより体に悪い」としている。
cyzo
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ミス・アメリカ、水着審査を廃止 「今後は外見で判断せず」
米国のミスコンテスト「ミス・アメリカ」の主催団体は5日、水着とイブニングガウンでの審査を廃止し、今後は出場者を容姿で審査しない方針を示した。
ミス・アメリカ機構の理事長を務め、自身も元ミス・アメリカであるグレッチェン・カールソン氏は、今年9月に開かれる2019年大会での変更点について説明。
「私たちはもはや美人コンテストではなく、(単なる)コンテストだ」とし、「出場者を今後、外見で判断しない」と述べ、全米50州からの出場者が審査されるのは「社会に影響をもたらす取り組みについて語る内容」だと語った。
カールソン氏はセクハラ告発運動「#MeToo(私も)」の推進者で、2年前にはFOXニュースの最高経営責任者だったロジャー・エイルズ氏からセクハラを受けたとして裁判を起こした。
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グレッチェン・カールソン氏
「日本一危険な滑り台」撤去へ 「安全確保困難」愛媛・今治市、予算案に費用計上愛媛県今治市は「日本一危険な滑り台」としてテレビやインターネットで話題となった「朝倉緑のふるさと公園」の滑り台について、安全確保が難しいなどとして撤去する方針を明らかにした。
滑り台は全長約70メートル、平均傾斜角度は約27度。滑り方によっては猛スピードが出て、降り口から勢いよく飛び出すことがある。安全に滑れるよう改修するためにはより多額の費用がかかるため、改修を断念した。
市によると、滑り台を設置した平成3年以降に認知した事故は29年4月の1件のみで、親族と一緒に遊んでいた2歳男児が転落防止柵に額をぶつけ、10針縫うけがをした。
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- 訪韓中のフィリピン大統領ロドリゴ・ドゥテルテ氏
- ソウル市でスピーチ中、会場にいた既婚の若い女性を壇上にあげ、沢山の聴衆が見守る中、いきなりキスをさせハグ・・・
- 社会における婦女暴行について、怒りのスピーチをしている最中だった
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ちょっと一息/連載4コマ
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