コメント一覧 (144)

1. • 45. 劇訳コメンター
   • 2017年10月01日 16:41
   • 欧米の茄子はバカでかい。
     ジューシーさも少なく、硬くも柔らかくもない微妙な食感が
     扱い難い食材になっているのかも。
     
2. • 46. 劇訳コメンター
   • 2017年10月01日 16:42
   • 嫌いじゃないけど
     超美味しいもの扱いされてるのが嫌
3. • 47. 名無し
   • 2017年10月01日 16:45
   • 天ぷら
4. • 48. 劇訳コメンター
   • 2017年10月01日 16:51
   • 味噌田楽が好き
     ペーストも美味しいなら作ってみるかな
5. • 49. 劇訳コメンター
   • 2017年10月01日 17:02
   • 肉茄子ピーマン炒めかシンプルに味噌汁で
6. • 50. 名無し
   • 2017年10月01日 17:07
   • 難色示すのは野菜嫌いの米国くらいかと思ったら肉食欧米国は軒並み評価低い野菜なんやね
     
7. • 51. 劇訳コメンター
   • 2017年10月01日 17:15
   • イタリアやスペインでは食べた事ある気がする。
     夏野菜だし、涼しい北欧とかではあんまりポピュラーな食材じゃ無いのかな?
8. • 52. 劇訳コメンター
   • 2017年10月01日 17:15
   • ナス否定派がメシマズ国ばっかで草ァ！
9. • 53. 劇訳コメンター
   • 2017年10月01日 17:16
   • 調理難しいよね。
     料理人の作った天ぷらは食べたいと思うけど、自分で調理するのは無理だわ。
10. • 54. 名無しさん
    • 2017年10月01日 17:17
    • えー美味しいと思うし、強い匂い無いし火も通りやすいから扱いやすい食材だと思ってたのに
      原産国どこか知らないけど、こんなに否定的なコメントが多く出るとは思わなかったからビックリした
      とりあえず欧州は南欧とハンガリー先輩はいけるんだね
      フランスのコメントがないけど、ラタトゥイユとかにも入ってたよね？
11. • 55. 
    • 2017年10月01日 17:18
    • まあマーボーナスだな。
      
12. • 56. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 17:21
    • 焼きナスだけ苦手だなあ
      他の料理だとむしろ好きな部類だから不思議だ
13. • 57. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 17:24
    • アンダルシアの夏の茄子のピクルスも田舎料理って感じのマイナー扱いだったもんな
14. • 58. 名無し
    • 2017年10月01日 17:31
    • 茄子は何しても美味いだろ
      不味いのは単純に料理というか味付けが下手なんだよ
      
15. • 59. ななし
    • 2017年10月01日 17:31
    • なすび食べたくなったщ(゜▽゜щ)外人さんなすび嫌いなの醤油のような調味料ないからじゃね？
16. • 60. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 17:34
    • ナスのオランダ煮ってオランダにはないのか
17. • 61. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 17:36
    • お浸しが1番好きだなあ
18. • 62. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 17:41
    • 和食、中華、イタリアン、中東でも食べられる食材。
19. • 63. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 17:49
    • 外国の茄子は皮が固い品種が多いね
      好みはあるだろうが、日本の茄子が料理しやすくて美味しいと思うわ
20. • 64. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 17:52
    • 以外に、イタリアが食いついて来なかったな。
      ポモドーロを始め、ナス使った料理が結構あるんだけどね。
21. • 65. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 17:57
    • 焼きナス、煮びたし、ナスとベーコンの炒め物、カレー、マーボナス、どれも美味いぞ。
22. • 66. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:01
    • このスレのせいで無性に茄子が食べたくなってきたから、
      スーパーで茄子買って来たｗ
      焼き茄子に花かつおをたっぷりまぶして、醤油で戴いてる。
      ビールが美味しい！！
23. • 67. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:04
    • 結構本気で俺は料理が下手な親の元育った子供はナスが嫌い説を推す
24. • 68. 
    • 2017年10月01日 18:06
    • 鴨茄子の焼いたん
25. • 69. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:09
    • チリソースうまそう
26. • 70. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:18
    • ギリシャ料理ってあんまイメージ無いけど糞旨そうですわ
      油が少なくて旨そう
27. • 71. あ
    • 2017年10月01日 18:19
    • 揚げるだけと言ってるアメリカンは味付けしないのか
28. • 72. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:23
    • やっぱり、基本は焼きナスですかね
      次は他の野菜と蕎麦と天ぷら、思いっきりコロモつけて
      
      真ん中を立てに切ってコンビーフの千切りを入れてシソを一緒に入れて
      挙げるというのもなかなか旨い
      
      これに醤油をかけご飯とみそ汁と豆腐の前菜的な物で絞めるとま
      あれ？お母さん今日、手が込んでるじゃないか？と思う
      
      
29. • 73. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:26
    • >>16
      ヨーロッパはナスめっちゃ食べるよ。ただスレの投稿者が嫌いってだけ。
30. • 74. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:26
    • 焼き茄子がシンプルで最高
31. • 75. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:27
    • ※67
      面白い説だね。
      友達とかに聞いてみようかな。一理ありそう。
      家庭科の時間に作った、素揚げしたナスに麺つゆをかけただけの
      なんちゃって揚げ出しナスですら美味しかった。
      ナスは正義
32. • 76. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:29
    • うちではほぼ主食だわ
      ナストマトじゃがいも
33. • 77. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:30
    • ミョウガと一緒に味噌汁
34. • 78. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:32
    • 結構な確率で調理に失敗する
      やっぱり難しい野菜だったのか
      
35. • 79. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:33
    • 茄子って、アク抜きしたら生で食べられるんだね・・・！
      初めて知った。水茄子が良いって書いてあった。うまいの？
36. • 80. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:44
    • ババガヌーシュ美味い
      もうやみつきだ
37. • 81. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:45
    • ナスまるごと１個使った巨大はさみ揚げは至高
      
38. • 82. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:46
    • ※79
      ナスは採ってすぐに生で食うとものすごく甘いんやで
      家庭菜園でナス作ってるんで、その場でまるかじりってよくやる
      採って数時間すると甘みほとんどなくなる
39. • 83. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:48
    • 茄子は単純に焼く、揚げる、浸すだけで上手いのになぁ
      日本と外国の品種が違うんだろうか
40. • 84. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 18:50
    • ※82
      何それ、美味そう！めちゃくちゃ食べてみたい。
      自分で作った野菜なら尚更美味いだろうなぁ。
      このスレ、良スレ過ぎ。
41. • 85. 名無しさん
    • 2017年10月01日 19:07
    • 茄子はキノコと相性いいよね♪舞茸と挽き肉と一緒に胡麻油で炒め砂糖醤油みりん味噌で味付け、最後に青紫蘇刻んだのをかけて食べるとまじ旨いよ！
42. • 86. 鯱
    • 2017年10月01日 19:20
    • 茄子の天ぷら大好き
43. • 87. 鯱
    • 2017年10月01日 19:21
    • あと茄子とピザはかなり相性がいいぞ
44. • 88. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 19:29
    • 茄子は味噌で炒めたのが好きだなー
45. • 89. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 19:37
    • 焼き茄子の旨さが分からない。味噌汁の具としても好きじゃない。
      子どもの頃から拒否し続けて、小茄子の辛子漬けや柴漬けの中の茄子くらいしか馴染みがない。
      ただスライスして小麦粉をまぶして揚げて蒲焼きのタレにくぐらせた、なんちゃって蒲焼きは食してみたい。
46. • 90. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 19:41
    • 焼き茄子の旨さは異常
      焼いただけであんな旨味出るのはおかしい
47. • 91. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 19:48
    • ＞茄子の話はいいから借金返せコラ
      笑った
48. • 92. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 20:00
    • 水茄子の漬物も美味しいよ。
49. • 93. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 20:08
    • 日本だと麻婆茄子が最強だな、中華料理だけど。
      後は、天ぷら、味噌汁、焼きナスくらいかね、茄子嫌いだから分からないや。
50. • 94. 名無し
    • 2017年10月01日 20:12
    • 味が薄いし、欧米よりはアジアで好まれるんだろうね
      
      子供の頃から成長してないバカ舌だと、苦手な人多いだろうなぁ
51. • 95. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 20:33
    • ・ナスとミンチのはさみ揚げ、マスタードとしょうゆで
      ・焼き茄子をしょうがとしょうゆで
      ・茄子に天ぷら
      ・麻婆茄子
52. • 96. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 20:57
    • 日本はよくナスを食べる国だったんだな
      ナスなんて食いそうにないアメリカ人が食ってたのも意外
      
53. • 97. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 21:05
    • なすは歯ごたえがないから食わない国では食わないだろうね
54. • 98. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 21:08
    • ナスと豚肉の味噌炒め美味しいよなあ、おかずNO.1やわ
55. • 99. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 21:13
    • ナスは嫌゛い゛な゛の゛です！！
56. • 100. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 21:53
    • 焼き味噌茄子は定番！
57. • 101. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 21:55
    • メキシコ料理屋でくった茄子のステーキ超美味かった
58. • 102. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 22:02
    • 茄子は水々しくて美味しいものはリンゴ的というか甘みが物凄いよね。明日頂こうっと。
59. • 103. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 22:06
    • 肉と炒める・味噌汁の具・漬物、万能野菜
      野蛮人には分かるまい
60. • 104. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 22:21
    • 中国の西のほうに行ったとき、スライスして揚げたナスに、あんずか何かのジャムを挟んだおかずが出てきた。ギョエーと思ったが、これが意外に美味かった。
61. • 105. ななし♀
    • 2017年10月01日 22:24
    • 空腹時に見るべきで無い記事だった（笑）
      お腹空いたわー
62. • 106. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 22:35
    • ムサカ「眼が、眼がーー！！」
63. • 107. 名無しさん
    • 2017年10月01日 22:47
    • 濃味を染み込ませなきゃ美味くないよウンコになってもスポンジ状の無味植物だもん
64. • 108. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 23:10
    • この間野菜炒めを作ろうとしたら、キャベツがなくて
      茄子メインの炒め物になっちゃったんだけど、
      寂しいから、アサリの缶詰も一緒に汁ごと入れたら、
      茄子がアサリの出汁を吸って超おいしいのさ。感動したわ。
65. • 109. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 23:12
    • 
      「いろいろあるんや、味ちゅうもんは・・・」（味いちもんめ）
      
66. • 110. 劇訳コメンター
    • 2017年10月01日 23:45
    • ナスは嫌いだな・・・
      漬物とかまじで食えない
67. • 111. ベジタリアン
    • 2017年10月02日 00:07
    • ナス、大好き
      輪切りのナスを、ごま油かガーリックオイルで焼いて、醤油をちょろり。揚げてから、だし醤油で煮る。そうめんと合わせると、いくらでも食べられる。
      ノルウェーに三年居たけど、スーパーで見た記憶ないなー。かなり、昔だけど。
68. • 112. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 00:09
    • 田舎のばあちゃんがつくる水茄子の漬物は絶品
      茄子は油を吸い過ぎてぺしゃっとするから料理にコツがいる素材
69. • 113. あ
    • 2017年10月02日 00:10
    • 茄子は大人のおもちゃ
70. • 114. 茄子大好き
    • 2017年10月02日 00:56
    • 田楽美味い(^～^)とにかく味噌を絡めときゃ何でもうまくなるよね？
71. • 115. ＠
    • 2017年10月02日 03:30
    • 茄子は焼いても揚げても煮ても漬けても美味いのにね。
      シンプルに、茄子を油で炒めて生姜醤油かけるだけでも美味い。
72. • 116. ぬ
    • 2017年10月02日 04:05
    • え〜？フライパンで焼いて甘い味噌つけただけでも美味しいのに〜。
73. • 117. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 04:32
    • 近くの鉄板焼きやのメニューに
      なす田楽があったから
      注文したらくそ不味かった
      まずなすは表面焼いただけで固くて
      味噌も旨くなかった
      素人の自分の方が上手いわｗ
74. • 118. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 05:59
    • 味噌汁に入れるのが好き
      汁が青くなるけどな
75. • 119. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 06:03
    • ナスってスポンジだからな、間違うとそのまんまの味が吸収されてしまう。
      
      ちなみに揚げると油ガンガン吸う、だからある意味相性が良いw
76. • 120. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 06:33
    • 茄子の揚げ浸しとかサイコーやん？
      
77. • 121. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 06:54
    • アメリカ人が以前に「日本の茄子は～」という言い方してたから
      あちらにも普通にあるのだろうとは思ってたが、みんな普通に料理してるな
78. • 122. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 08:50
    • 水なすの旨さは異常。水なすの漬物が最強。
      
79. • 123. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 08:55
    • 茄子の美味さがわかったら通だなｗ
80. • 124. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 10:14
    • 油吸ったとろとろナスはほんとうまい
      カロリー気にしてたらナスは食えんよね
      昔は嫌いだったけど今は安売りしてたら絶対買っちゃうくらい好き
81. • 125. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 10:31
    • 天麩羅、揚げ浸し、トマト煮、マーボー茄子、麒麟茄子…
      カレーに入れても美味しいし茄子好きだ
      
82. • 126. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 10:33
    • 揚げびたし超好き　あとオランダ煮　焼きナスはもっと歳取ってからかな
      っていうかアメリカの揚げナスと日本の揚げ茄子比べると　飯マズ国家ぱねえって思う；
83. • 127. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 10:51
    • グラタンに入れても美味いぞ。
84. • 128. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 11:10
    • 茄子は旨いよねぇ
85. • 129. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 13:20
    • 焼きナスにワサビ醤油で食べるのが一番好き
86. • 130. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 15:28
    • ※84
      大阪は泉南が水茄子で有名なんよ
      浅漬けで食べたらほっぺた落ちんで～
      夏場の朝のお茶漬けのお供にええで～
87. • 131. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 15:33
    • 縦に切った茄子焼いたんをウスターソースだばだばで食べるん
      お上品には程遠いけどめっちゃ美味しいよ
      あとやっすい魚肉ソーセージ斜かいに切ったん挟んで揚げたのも美味しいで
      トマトやチーズとやらも相性ええし､カレーとも仲良しやし
      地味やけど世界中の食材と仲良う出来るええ子やわ
88. • 132. 劇訳コメンター
    • 2017年10月02日 21:55
    • 素揚げにしてウニを乗せたらおいしいよ
      でも、ウニだけでもおいしいよ
89. • 133. 劇訳コメンター
    • 2017年10月03日 01:14
    • 米ナス輪切りにしてオリーブオイルで両面焼いてステーキスパイスとかで食べる
90. • 134. 劇訳コメンター
    • 2017年10月03日 02:55
    • ※1のまとめの見事さに脱帽w
91. • 135. 劇訳コメンター
    • 2017年10月03日 09:17
    • 好きだけど全然栄養無いっていわれてて買わなくなった
      でもここ読んでたら今日買って帰りそうだわ
92. • 136. 名無しさん＠ほしゅそく
    • 2017年10月04日 04:44
    • 揚げ茄をカレーに入れると美味いんだよな。
93. • 137. 劇訳コメンター
    • 2017年10月04日 11:00
    • 日本では秋ナスを嫁に食わすなと言うくらいうまい食べ物なのだが
      調理法もたくさんあるしな
94. • 138. 劇訳コメンター
    • 2017年10月05日 06:10
    • 茄子天がすき
95. • 139. ましらふ
    • 2017年10月05日 11:24
    • ウマイけど、油スポンジ。
96. • 140. 劇訳コメンター
    • 2017年10月06日 11:29
    • かけうどんと揚げたて茄子天の組み合わせは至上
97. • 141. 劇訳コメンター
    • 2017年10月08日 14:10
    • 茄子は麻婆一択。
98. • 142. おでん
    • 2017年10月09日 02:21
    • 野菜生活始めろ！って言われたら真っ先にあてにする野菜だな。他の野菜はおかずとして弱い…。
99. • 143. 茄子
    • 2017年10月22日 05:54
    • オードブルの一品として茄子のキャビア風
      縦半分に切ってアク抜き
      オリーブ油でひたひたにしてオーブンで加熱
      焼けたら冷ましてスプーンで皮から身をこそぐ
      皮は捨てて身を包丁で叩き塩で味つけ
      スフレ容器に盛って冷蔵庫で冷やす
      他の品との組み合わせを考えて
      ニンニクやマスタードなどを加えてもよい
      
100. • 144. 　
     • 2021年07月17日 12:14
     • 色々あるけど一番は生姜焼き
       健康やらで油ケチらずにちゃんと炒めた茄子の生姜焼き