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ザワークラウト
ドイツにおけるキャベツの漬物。また、それを使った料理も指す。原義は「すっぱいキャベツ」。この酸味は発酵により生じる乳酸によるもので、酢酸の味ではない。
基本的にはキャベツや赤キャベツを繊切りにし、瓶や漬物樽に入れ、適量(キャベツの重量の2%程度)の塩と香辛料を入れてよく混ぜたのち、漬物石など重しをのせて押しをかけ、常温で保管する。夏季なら3日、冬場でも一週間程度で酸味が出て食べごろになる。香辛料はジュニパー、ディルシード、キャラウェイシードなどがよく使われる。また塩とともに白ワインを加えて漬け込まれることもある。
wikipedia

Anonymous 05/16/18(Wed)04:50:11 No.89631119 https://s.4cdn.org/image/country/it.gif

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有り得ないよなコレ
マジで吐きそうになる><;



>>89631119 
Anonymous 05/16/18(Wed)04:57:18 No.89631448 https://s.4cdn.org/image/country/it.gif
大好きだけどな
ソーセージ挟んでるヤツが特に美味しい



>>89631119 
Anonymous 05/16/18(Wed)04:54:20 No.89631296 https://s.4cdn.org/image/country/fi.gif
ホットドッグ用のパンにブラートヴルストと一緒に挟んでみ
それにマスタードとか適当な調味料を加えると美味しいから

Bratwurst_on_the_grill



Anonymous 05/16/18(Wed)04:57:41 No.89631463 https://s.4cdn.org/image/country/be.gif
野菜の酢漬けが嫌いだなんて・・・
そんなのは平民



Anonymous 05/16/18(Wed)04:57:59 No.89631481 https://s.4cdn.org/image/country/de.gif
スレ主はイタリア南部の人間だろ
なんか知らんが連中はザワークラウト苦手なんだよな

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kuzukuzu 05/16/18(Wed)05:03:15 No.89631741 https://s.4cdn.org/image/country/sk.gif
ザワークラウトとキムチはとってもヘルシーだぞー



Anonymous 05/16/18(Wed)05:09:44 No.89632030 https://s.4cdn.org/image/country/ru.gif
酒の肴に最高
これだけでウォッカがガンガンすすむ



Anonymous 05/16/18(Wed)05:00:03 No.89631590 https://s.4cdn.org/image/country/de.gif
ザワークラウトを好むのは白人だけだな



Anonymous 05/16/18(Wed)05:05:59 No.89631860 https://s.4cdn.org/image/country/fr.gif
個人的にはまあまあって感じの味
酷く嫌うって程のもんでもないと思うわ



Anonymous 05/16/18(Wed)05:06:51 No.89631903 https://s.4cdn.org/image/country/nl.gif
>>ザワークラウトより不味い


1526414811035

あとシュールストレミングも・・・

「シュールストレミングって、一体なんなんだよ・・・」



>>89631903 
Anonymous 05/16/18(Wed)05:08:15 No.89631959 https://s.4cdn.org/image/country/fr.gif
日本には何度か行った事あるんだけど、nattoを食べる機会はなかったな
そんなに言うほど臭いのかな・・・



>>89631959 
Anonymous 05/16/18(Wed)05:09:48 No.89632036 https://s.4cdn.org/image/country/nl.gif
かなり臭い
でも我慢できないって程でもない
一番気持ち悪いのは、あの腐ってネバネバした糸がビローンってなる部分
これが顔に纏わりついたりするんだぞ・・・
でも友達の一人はアレが大好きなんだわ
毎日朝食で食べてるって



Anonymous 05/16/18(Wed)05:10:33 No.89632065 https://s.4cdn.org/image/country/ca.gif
プーティンこそキモチワルイ><

poutine-104101-1



Anonymous 05/16/18(Wed)05:17:13 No.89632393 https://s.4cdn.org/image/country/nl.gif

1526415433573

ザワークラウトは、これ使ってポテトと一緒に潰すんだよ
人によってはベーコン、リンゴとかも混ぜるね



>>89632393
Anonymous 05/16/18(Wed)05:27:00 No.89632885 https://s.4cdn.org/image/country/nl.gif
自分もその食べ方だけ
他のだと食べられない



Anonymous 05/16/18(Wed)05:18:15 No.89632451 https://s.4cdn.org/image/country/nl.gif
オランダではrookworstっていうオランダのソーセージと一緒に食べるのが普通
グレービーソースかけてね^^

unox-gelderse-rookworst-2069-600x600

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Anonymous 05/16/18(Wed)05:22:12 No.89632659 https://s.4cdn.org/image/country/br.gif
嫌いだわ
野菜嫌いの国に産まれてよかったー



Anonymous 05/16/18(Wed)05:25:46 No.89632829 https://s.4cdn.org/image/country/us.gif
気持ち悪いよなーザワークラウト
でも自分が初めて口にしたのはイタリアでだったw



Anonymous 05/16/18(Wed)06:25:09 No.89635388 https://s.4cdn.org/image/country/se.gif
胃腸弱いから、乳酸菌豊富なザワークラウトは率先して食べてる
アメリカ人みたく、チーズやトマトを追加して



Anonymous 05/16/18(Wed)04:59:31 No.89631567 https://s.4cdn.org/image/country/ca.gif
てか、単体で食べるような物じゃないでしょ
トッピング用だ

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Anonymous 05/16/18(Wed)05:06:16 No.89631875 https://s.4cdn.org/image/country/de.gif
ドイツ以外のザワークラウトは酸っぱみが足らない
刻んで蒸しただけのキャベツだな
もっと発酵させなきゃダメだ



Anonymous 05/16/18(Wed)04:51:34 No.89631165 https://s.4cdn.org/image/country/ru.gif
嫌いな奴等はベジタブルオイルと砂糖を加えてみろ
結構おススメ



>>89631165 
Anonymous 05/16/18(Wed)04:57:41 No.89631463 https://s.4cdn.org/image/country/be.gif
バカか



>>89631463
Anonymous 05/16/18(Wed)05:01:21 No.89631659 https://s.4cdn.org/image/country/ru.gif
バカじゃねーよ

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>>89631659 
Anonymous 05/16/18(Wed)05:03:23 No.89631746 https://s.4cdn.org/image/country/be.gif
なんでオイルと砂糖なんか加えるんだよ?
やめとけ



Anonymous 05/16/18(Wed)04:55:31 No.89631358 https://s.4cdn.org/image/country/hu.gif

1526414131123

子供の頃は、テレビ見ながら摘んだりしてたのにな・・・
今はダメになってしまった



Anonymous 05/16/18(Wed)05:41:03 No.89633553 https://s.4cdn.org/image/country/ar.gif
ザワークラウトってなに?

4chan