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認知症の方と作る「注文をまちがえる料理店」
「注文をまちがえる料理店」は、その名の通り、オーダーや配膳を時々まちがえてしまうレストランです。なぜなら、ホールで働くスタッフはみんな認知症の方々だからです。もし、訪れたレストランで注文と違う料理が運ばれてきたら。そしてそのとき、「まちがえないで」ではなく、「ま、いっか」とほほえむことができたら。誰かのまちがいを受け入れたり楽しめたりしたとき、世界は少し優しくなるような気がします。この9月の取組みは、国内のさまざまなメディアから取材を受けるとともに、来店された方からとてもあたたかい反応をいただき、「注文をまちがえる料理店」を世界中に広げるためのさらなるきっかけとなりました。 その後、和菓子の「とらや工房」さんが開催した「注文をまちがえる料理店 at とらや工房」をはじめ、たくさんの「注文をまちがえる○○」が全国各地で生まれています。
詳細↓


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Wallys イギリス ↑65 ↓2
>>もし、訪れたレストランで注文と違う料理が運ばれてきたら。そしてそのとき、「まちがえないで」ではなく、「ま、いっか」とほほえむことができたら。誰かのまちがいを受け入れたり楽しめたりしたとき、世界は少し優しくなるような気がします。

これがすべて



Soors 南アフリカ ↑48 ↓1
みんな楽しそうに働いてるみたいでなにより^^♡



Nick Smith イギリス ↑34 ↓6

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手ごろな価格だし、お年寄りたちが笑顔で対応してくれる
良いじゃん♡



>>Nick Smith
Gawd Hell Puss all イギリス ↑21 ↓2
同意



elainacide アメリカ ↑4 ↓16
愚かでくだらないにも程が



>>elainacide
GoforBroke 南アフリカ ↑12 ↓3
アメリカ人には理解できないよ
だってバカだし



>>GoforBroke
elainacide アメリカ ↑3 ↓2
愚かな物を愚かと言ってるだけだが?



>>elainacide
TonyB ドイツ ↑2 ↓0
今すぐ鏡を見てみ、思いっきり愚か者が目の前にいるから



Complainer イギリス ↑4 ↓20
自分には合わない
注文を間違えられるのは耐えられない性格なんで



wendywobble イギリス ↑17 ↓3
間違えたってかまわないよ、美味しければ



>>wendywobble
Parkrun イギリス ↑13 ↓0
自分の場合はフィッシュアンドチップスの代わりにウナギのゼリー寄せが出てきちゃったら「え…」ってなっちゃうけど^^;
まあでも面白くて素敵な試みだよね



Tories Complevit イギリス ↑24 ↓1
英国にも80年代にそんなカフェがあったよ
オーナーの奥さんはしょっちゅうミスしてた
キッチンの奥の方で彼らの言葉で言い争う声がよく聞こえてたな…
でもかなりリーズナブルな値段だった記憶



Fionavar イギリス ↑28 ↓1
90年代のロンドンにあったWong Keiって店覚えてる人いるかな…?
マジ不愛想で無礼なウェイターたちで有名だった



>>Fionavar
MOR イギリス ↑5 ↓0
有名だったよね
で、試しに行ってみたけど、噂とは全然違ってみんな良い人たちだった^^;

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>>Fionavar
Alice, South of the Border イギリス ↑28 ↓1
この日本のお店の場合は意図的に店員が適当な仕事してるワケじゃないから、Wong Keiと比べてもね…
認知症を患ってる彼らは「自分はもう役に立たない人間…」って傷ついてる
ウチの父親も最後は認知症になってしまった
ブリッジの名手っていう過去もあったんだけどね…
ゲームどころか、読書すらままならない状態だった
このレストラン、誰もが微笑んで心温まる時間を過ごせるよ
素敵だと思う



D Murph イギリス ↑19 ↓0
注文をしょっちゅう間違える?
どこのドライブスルーだよ?



FarRightTory イギリス ↑19 ↓6
注文をしょっちゅう間違える?
どこの英政府だよ?