「太地町のイルカ漁違法」＝NGO代表ら提訴－和歌山地裁
和歌山県太地町で行われているイルカの追い込み漁はイルカに不必要な苦痛を与えており、許可の範囲を逸脱し違法だとして、環境保護NGOの代表らが17日までに、県を相手に漁の許可取り消しを求める訴訟を起こした。
第1回口頭弁論が同日、和歌山地裁（中山誠一裁判長）で開かれた。県側は訴えを退けるよう求めている。
提訴したのはNGO「ライフ・インベスティゲーション・エージェンシー」（長野県）の矢吹蓮代表（45）と太地町民の男性。訴状では、追い込み漁は動物を殺す場合はできる限り苦痛を与えないよう定めた動物愛護法に違反していると主張。昨年8月に太地いさな組合員らに出された漁の許可の取り消しを請求している。
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歯みがき粉にアレルギー反応か、１１歳少女死亡　米
重度の食物アレルギー症状をもつ１１歳の少女が、歯みがき粉に対するアレルギー反応が原因で死亡したという症例が、患者向けの情報誌「アラージック・リビング」に掲載された。ただし専門家は、こうした事例は極めてまれだと指摘している。
同誌が母親の話として伝えたところでは、カリフォルニア州のデニース・サルデートさん（１１）は、歯科医に処方された歯みがき粉に乳製品由来のタンパク質が入っているとは知らずに使用した。
両親は常に食品表示を入念にチェックして乳製品などのアレルゲンが入っていなかどうか確認していたが、歯みがき粉まではチェックしていなかった。
この歯みがき粉を使ったサルデートさんは重度のアレルギー反応を引き起こし、エピネフリン投与や吸入器も効果がなかったという。
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• みなさんの日頃のラーメンの食べ方は間違っています！
• こう説明するのはロンドン在住の和食専門家Bonnie Chung氏（32）
• 「茹でた後、一度ラーメンを水ですすいでください。これでヌメヌメとしたでんぷん質が取れます」
• 「そしてアルデンテ（歯ごたえある食感）な茹で上がりを目指すために、暫く氷の上で休ませます・・・ちなみにアルデンテは、日本語で"shikoshiko"みたいに表現されています」
• 「作る時は、全神経を集中させてください」

そして美味しい頂き方は・・・

1. ボウルを両手で持って、スープの香りを味わう・・・
2. 極上のワインのように啜る・・・
3. 麺を摘まみ上げる
4. スープが飛び散らないように注意して・・・
5. そっと唇に近づける
6. 一気に啜り上げる
7. 出来るだけ啜る音を立てた方がベター♪
8. スープは残しちゃダメ
9. 「はあ・・・美味しい♡」