１億９３２０万円の本マグロ、すしざんまいで解体ショー
東京・築地のすしチェーン「すしざんまい」本店で５日午後、豊洲市場の初セリで１億９３２０万円の最高値で落札した青森・大間産の本マグロの解体ショーがあった。
大勢の客や見物人が見守る中、店頭で職人２人がかりで解体された本マグロが木村清社長によって「大トロ」「中トロ」「赤身」に切り分けられると、拍手や歓声が上がった。
続く↓
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Aden Films
これが日本で一番高い（318㌦・約35,000円）Matsuzaka Beefのコース・・・

• 0:08　栗のスープ
• 0:35　エビ
• 4:13　フォアグラのソテー、赤ワイン仕立て
• 6:58　山芋と銀杏のソテー
• 9:07　サラダ
• 9:11　Matsuzakaサーロイン（300g）
• 13:27　もやしのソテー
• 15:21　卵と牛肉のチャーハン